鯽魚豆腐海鮮菇湯是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，鯽魚豆腐海鮮菇湯這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下鯽魚豆腐海鮮菇湯簡單的做法。
鯽魚豆腐海鮮菇湯食材介紹
鹽(適量)
鯽魚豆腐海鮮菇湯的做法步驟:
1.取鯽魚一條。從腹部剖開，去除內臟和腹內的黑膜。魚鰓摳淨，清洗乾淨血水。
2.蔥姜洗淨備用。
3.將蔥切段兒，姜切片。
4.取一小碗，放入鹽，薑片，和適量的料酒調勻。
5.調好的汁均勻地抹在魚身和魚腹內。醃制十分鐘，主要是去腥。
6.其間我們做好其它的準備工作：將海鮮菇洗淨。
