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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
來源: 愛料理 編輯：愛料理 訪問手機版
下班遲了，只能做簡單的快手菜才能滿足一家子餓得咕咕叫的肚子。
食材主料：牛里脊300g、洋蔥半顆、胡蘿蔔半根、青椒1顆、生姜5片、鹽適量、生粉適量、料酒適量、胡椒粉適量
步驟
1.里脊切薄，洗淨，醃制
2.胡蘿蔔切片
3.洋蔥切絲
4.青椒切塊
5.油鍋燒熱入生薑爆香
6.讓配料翻炒
7.配料推一旁，加入生粉抓勻的里脊翻炒
8.加適量溫水，入佐料，燜煮5分鐘
9.起鍋裝盤，一盤美美的快手炒盤上桌了
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