就是喜歡胡亂的玩模廚電，這不又用電壓鍋做了一款無水焗的沼蝦，味兒鮮美有了。沼蝦的蝦殼厚實，所以在焗的時候我用時也比較長，但是這也讓蝦的口感在焗好後十分的棒，朋友們要是喜歡也可以參考一下。喜歡辣的可以加點辣椒。
食材主料
沼蝦650g、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、蔥1小把、姜8片、
步驟
1.備好一份沼蝦。
2.用細鹽醃洗一下再控水備用。
3.加入適量色拉油及黑胡椒粉。
4.再備薑片及蔥段。
5.將蔥姜鋪在鍋底再加入醃制好的沼蝦。
6.選擇無水焗的烹飪模式。
7.焗至沼蝦熟透。
8.這樣子一份蔥姜焗蝦就完成了。
小貼士
用鹽醃洗沼蝦，這是我個人的習慣，總覺得這鹽醃洗海鮮特衛生。
