喜歡吃洋蔥青椒牛肉丁的朋友，其實可以在家自己動手做洋蔥青椒牛肉丁，因為洋蔥青椒牛肉丁的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的洋蔥青椒牛肉丁比起來，自己做的洋蔥青椒牛肉丁又健康，吃起來更放心。
洋蔥青椒牛肉丁食材介紹
主料：
牛肉(100克) 洋蔥(半個) 青椒(一個)
輔料：
油(適量) 鹽(適量)味精(少許) 生抽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)姜(適量) 蒜瓣(兩瓣)
洋蔥青椒牛肉丁的做法步驟:
1.牛肉切細丁。姜、蒜切碎。
2.青椒、洋蔥切小塊。
3.牛肉用少許生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、薑末、澱粉醃十分鐘。
4.油鍋燒熱，下姜、蒜炒香。
5.下牛肉丁划散至變色。
6.加入青椒、洋蔥炒約2分鐘至洋蔥變軟。
7.加適量鹽、少許味精、料酒，炒勻即可。
8.出鍋裝盤。
