乾煸魷魚須食材介紹
主料：
魷魚須(400克)
輔料：
食用油(適量)洋蔥(30克)乾辣椒(5個)花椒(適量) 郫縣豆瓣醬(1勺) 鹽(適量) 雞精(適量)
乾煸魷魚須的做法步驟:
1.把魷魚須，洋蔥，乾辣椒，花椒洗乾淨備好
2.鍋里倒入清水燒開，把魷魚須放入焯一下，待魷魚須變色就可以撈出
3.焯好的魷魚須撈出切好備著
4.鍋燒熱倒入食用油燒至七成熱
5.別魷魚須倒入炒，把水份炒出來
6.接著撈出備用
7.鍋里留點底油，把乾辣椒，花椒，郫縣豆瓣醬放入一起炒香
8.然後加入備好的魷魚須一起炒
9.接著倒入備好的洋蔥，再加入適量的鹽，雞精調味，炒至洋蔥斷生就可以關火了
10.盛出來裝盤
小貼士：
魷魚須要焯一下去掉腥味
不喜歡吃辣的可以少加點乾辣椒
郫縣豆瓣醬有咸味，加鹽的時候要適量
