食材介紹
杏鮑菇適量 豬肉適量 青椒適量 大蒜幾瓣 醬油適量 澱粉適量 鹽適量 味精適量
醬香杏鮑菇肉片的做法步驟:
1.準備好食材：豬肉，杏鮑菇，青椒，大蒜。
2.準備好調料：澱粉，鹽，味精，醬油。
3.杏鮑菇切片，豬肉切片，青椒和大蒜也切成片。
4.豬肉用一點醬油，用幾片蒜，用澱粉醃制一會兒。
5.鍋里放油，燒開後，倒入肉片和大蒜。翻炒一會兒後加入適量醬油。
6.等肉炒香之後，倒入杏鮑菇，並加入醬油。
7.炒到後面會出大量的水，這時加入澱粉汁收汁。然後翻炒。嘗一下有味沒有。如果沒有味，加一點鹽。
8.接著放入青椒和味精翻炒幾下就可以出鍋了。
