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彩虹炒飯的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

好吃的停不下來,最近迷上了在飯里加糯米燕麥米,好有嚼勁

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法

食材介紹

燕麥(一把),大米(5把),白糯米(2把),糯米(1把),食鹽(適量),青紅黃甜椒(20g),雜菜(10g),香腸(1根),黃瓜(1根),雞蛋(2枚),胡椒粉(適量)

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法步驟

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解1

1. 把四種米洗淨煮飯,煮硬一點

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解2

2. 雞蛋打散加鹽,攤蛋皮

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解3

3. 米飯和配料準備

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解4

4. 配料全部切丁

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解5

5. 先熱鍋熱油炒香腸和雜菜

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解6

6. 加入米飯和鹽炒均勻

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解7

7. 再加入蛋皮丁炒均勻

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解8

8. 炒到米飯粒粒分明,關火加入黃瓜丁翻炒,用余熱來翻炒,再撒點胡椒粉

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解9

9. 準備模具裝盤

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法圖解10

10. 各種米粒的嚼勁,配上蔬菜的清香和黃瓜的清爽!真的是好吃的停不下來啊!

小貼士

重點是黃瓜最後關火以後放,這樣整個炒飯就清爽有吃口啦

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