馬郁蘭象徵幸福，其味道甜美，帶淡淡的苦澀香味，不僅可作為烹飪中的調味劑，還可製作成精油使用，具有鬆弛神經，緩解頭痛的功效。馬郁蘭作為調味劑的使用方法很簡單，通過簡單的製作方法就可以食用了。
馬郁蘭的功效與作用
1、馬郁蘭具有鬆弛神經的功效，因而能夠進一步的緩解各種神經疼痛，例如痙攣性經痛、風濕痛等。
2、馬郁蘭還具有催汗的作用，通過排汗從而達到排除組織內滯留的水分的作用，進而促進新城代謝，讓人神清氣爽。
3、馬郁蘭還有益於呼吸系統，可用於治療久咳不止，支氣管炎等症狀。
4、馬郁蘭還可作用於消化系統，作為自然的淨化劑和調節劑，安撫胃部腸胃。
馬郁蘭精油的使用
1、利用熏香或者塗抹局部的方法，可以起到緩解頭痛，消除淤血的作用。
2、當劇烈運動之後，塗抹適量馬郁蘭精油之後按摩，可以起到緩解肌肉疼痛的作用。
3、馬郁蘭精油還可用於一定的心理治療，因為其具有調節神經，緩解疼痛的作用。
注意：馬郁蘭精油不可長期使用，如果使用時間過長，有可能會導致精神狀態遲緩、精神萎靡不振等症狀出現。
馬郁蘭香咖啡
材料
新鮮馬郁蘭3支（每支5釐米），咖啡一杯，糖兩包，奶精一大匙。
做法
1、將新鮮的馬郁蘭的花瓣和葉片摘下，洗淨後備用。
2、在煮好的熱咖啡中，加入馬郁蘭，糖，奶精調勻。
3.靜置3分鐘，待香草入味，再加入冰塊即可飲用。
馬郁蘭奶酪扇貝
材料
扇貝（3個），馬郁蘭（1根），奶酪粉（3大匙），麵粉（150克），橄欖油（1.5大匙），蒜頭（1/2顆），黑胡椒粉，鹽少許。
做法
1、扇貝洗淨，馬郁蘭洗淨後切碎，蒜頭切碎。
2、碗中加入切碎的馬郁蘭、蒜頭、奶酪粉（2大匙），麵粉，橄欖油，黑胡椒粉，鹽，攪拌均勻。
3、烤箱預熱180度，將製作好的馬郁蘭奶酪塗抹於扇貝上，再灑上剩餘的奶酪粉，放進烤箱，烤制10分鐘左右即可。
