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熱狗包的家常做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

熱狗包

  孩子們開學了,每天的早餐都從家裡帶到學校去吃。為了方便攜帶,基本上都是帶一些比較乾的早點,比如“刺蝟豆沙包”“小兔子豆沙包”、奶香饅頭麵包卷這類。今天的早點是“熱狗包”孩子非常喜歡呢!這款包包非常簡單易學,不信的話,你們看視頻里我家的小妞兒都會哦!

  食材主料:中筋麵粉500g、清水250g、酵母6g砂、糖100g、熱狗15根

  步驟

熱狗包的做法步驟1

  1.酵母和清水放入麵包桶混合融化。

熱狗包的做法步驟2

  2.倒入麵粉攪拌一下。

熱狗包的做法步驟3

  3.倒入砂糖攪勻。

熱狗包的做法步驟4

  4.放入麵包機中。

熱狗包的做法步驟5

  5.啓動和面功能,共和兩遍。

熱狗包的做法步驟6

  6.面團和成光滑細膩柔軟。

熱狗包的做法步驟7

  7.放入保鮮袋冰箱冷藏發酵12小時。

熱狗包的做法步驟8

  8.取出發酵好的面團擀成舌形去汽泡。

熱狗包的做法步驟9

  9.搓成長條後切成等量小團。

熱狗包的做法步驟10

  10.小面團再搓成小長條。

熱狗包的做法步驟11

  11.順一個方向纏著熱狗。

熱狗包的做法步驟12

  12.冷水入鍋,第二次發酵30分鐘。

熱狗包的做法步驟13

  13.大火12分鐘取出。

熱狗包的做法步驟14

  14.白胖細膩的熱狗包完成了。


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