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　　好久沒做饅頭了，週末在家做了一次全麥饅頭

　　食材主料

　　全麥粉500g、麵粉200克、水適量、鹽適量、酵母5g

　　步驟

　　1.全麥粉加入面機里

　　2.在加入200克麵粉

　　3.加入酵母

　　4.在加入水柔面團

　　5.然後發至兩倍大

　　6.發好的面團排氣醒半小時

　　7.然後切成小塊

　　8.柔成圓

　　9.擺放到蒸鍋里

　　10.然後冷水蒸20分鐘

　　11.蒸好的

　　12.當早餐最適合不過了

　　小貼士：全麥麵粉有點粗，所以在加入一些普通麵粉攪拌均勻