喜歡吃愛心玉米小麵包的朋友,其實可以在家自己動手做愛心玉米小麵包,因為愛心玉米小麵包的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的愛心玉米小麵包比起來,自己做的愛心玉米小麵包又健康,吃起來更放心。
愛心玉米小麵包食材介紹
水或者牛奶(120克) 鹽(2克) 高粉(220克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黃油(30克) 麵粉或者糖粉(表面)(適量) 玉米粉(60克)
愛心玉米小麵包的做法步驟:
1.準備食材
2.將所有材料依次放入麵包桶內。順序是:雞蛋,水或者牛奶,白糖,鹽,高粉,玉米粉,奶粉,酵母,玉米油或者黃油。啓動麵包桶發麵團功能。等到面團發酵到原面團的二倍大取出,揉勻
3.把面團兒平均分成九等份兒。
4.取出一個小面團,從邊緣往里揉,然後倒扣在烤盤上
5.將所有面團整理好形狀。放入烤盤上,烤盤上面要放吸油紙或者錫紙。
6.放入烤箱進行二次發酵20分鐘。20分鐘結束後繼續二次發酵20分鐘。
7.麵條二次發酵的時候我們可以準備心形的紙片兒
8.把心形紙片佔一點點水,放在發酵好的麵包上。麵包上面篩入麵粉
9.輕輕的把心形紙片,拿下去。放入烤箱150度,中層,上下火烤18分鐘左右。
10.成品圖