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家常壽司的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

家常壽司是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。家常壽司樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧!

家常壽司食材介紹

海苔片(3張) 壽司(或蘋果醋)(適量) 沙拉(適量) 火腿腸(1根)

家常壽司的做法步驟:

1.把黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切成條狀,用平底鍋放少許油煎一下待用

家常壽司的做法

2.把雞蛋打入碗里,加少許鹽攪拌,用平底鍋攤成蛋,涼後切成條狀待用

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3.米飯煮好稍微放涼,然後加蘋果醋攪拌均勻,所有準備工作做好,就可以開始做了

家常壽司的做法

4.把一張海苔放在捲簾上,上面鋪上米飯,四周邊緣留出一些空白,把米飯輕輕壓緊,灑上肉鬆,將材料靠邊鋪在米飯上,最後擠上沙拉醬,留一段米飯的距離,兩手抓起簾子慢慢卷過去

家常壽司的做法

5.卷的時候一定要壓緊,卷好以後固定幾分鐘再取出簾子

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6.卷好的壽司,切壽司的時候,壽司刀上沾一點水,刀要鋒利,快速切下去,留1.5釐米左右

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7.擺盤

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8.成品圖

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