歡迎來到做菜網！

愛料理
愛料理 開啓美好生活

食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯

首页 > 食材大全 > 蔬菜類
蒜黃
蒜黃
蒜黃也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在溫室中，避免陽光照射，故蒜葉呈嫩黃鈀，質地也比較柔嫩。品質好的蒜黃應柔軟細嫩，植株肥壯，葉蠟黃色，葉尖稍帶線紫色，基部嫩白，葉尖不爛、不乾，富有清香味，辣味不濃。
蒜黃的做法大全
相關知識
全部你可能還喜歡的食材