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　　先苦後甜，後味是甜的，特點脆爽

　　主料苦瓜(兩根)雪碧(一瓶)調料無廚具其它

　　1 這個菜很簡單，只要準備雪碧和苦瓜就行了

　　2 把苦瓜洗乾淨了切開

　　3 取出苦瓜子

　　4 這樣片成片，

　　5 再用雪碧寢泡，5分鐘左右

　　6 在拿個米碗倒上雪碧，

　　7 最後裝盤，把雪碧放在邊上，就好了

　　小竅門：

　　苦瓜要買直一點的好切，苦瓜去取子時把白的去乾淨，片盡量薄點。