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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
番茄滑肉湯的材料:豬瘦肉200克,番茄2個,豬油,鹽,蔥花,紅薯粉
番茄滑肉湯的做法:
1.豬瘦肉洗淨切小薄片,或者切薄條也可以,抹上鹽醃制入味,姜切末,番茄切片,蔥切蔥花備好
2.鍋中放適量的豬油,放下番茄炒制,番茄快炒爛時加清水燒開
3.紅薯粉加水稀釋後加入肉片拌勻,鍋中小火,肉片用手抓起一小坨一小坨的放入鍋中,肉片表面變色後再開大火煮(煮多久沒定,得看肉坨的大小)熟後將煮好的滑肉盛入碗中加點蔥花既可。怎麼做好吃
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