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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
1.準備食才
2.做法;1.仔雞洗淨,放開水焯一下撈出.2.砂鍋放清水,放下仔雞,薑片,蔥結,料酒,大火煮開.3.小火20分鐘.
3.4.放山藥5.放黑木耳,大火煮開.6.小火煮至山藥酥,去蔥結,放蔥花,鹽,雞精即可.
因為是仔雞,比較嫩,所以燉的時間短.
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