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山藥黑木耳燉雞

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

用料
仔雞1只
木耳4朵
山藥1根
鹽料酒適量
雞精適量
片蔥.適量
山藥黑木耳燉雞的做法步驟

   1.準備食才

   2.做法;1.仔雞洗淨,放開水焯一下撈出.2.砂鍋放清水,放下仔雞,薑片,蔥結,料酒,大火煮開.3.小火20分鐘.

   3.4.放山藥5.放黑木耳,大火煮開.6.小火煮至山藥酥,去蔥結,放蔥花,鹽,雞精即可.

小貼士

   因為是仔雞,比較嫩,所以燉的時間短.

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