桑葚子是一種可食可入藥的養生食療佳果。桑葚子泡水喝除了能防病治病之外，還能有效延緩衰老。桑葚子浸泡過後就成了味酸香濃的水果茶，飲用起來口感非常好，很多年輕的白領都愛喝。有肝陰虛上火、便乾眼赤、失眠口乾等症狀的朋友，不妨嘗試用桑葚子泡水喝，泡制方法很簡單，功效卻不一般哦！
桑葚子泡水的方法
桑葚子味甘，性寒，具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發的作用，特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫發、少白頭、耳鳴者食用。桑葚子的食用方法也很多，老年人如果怕酸，不妨試試用桑葚子泡水喝，這一酸味沖淡，但同樣也可達到理想的食療效果。下面我們一起來看看桑葚子泡水的方法吧！
鮮桑葚水
材料：鮮桑葚子60克
做法：桑葚子放入鍋中加水煮沸後再小火煎煮10分鐘即可飲用。每晚睡前1小時飲用。
桑葚黑豆紅棗糖水
材料：桑葚乾20克，黑豆30克，紅棗3顆，紅糖20克，水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗淨；桑葚乾洗淨，用水稍浸泡；紅棗洗淨，去核。
2、將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化後即可關火食用。
桑葚子泡水的功效
桑葚乾泡水的功效主要體現在兩個方面，一個是防病治病，另外一方面則是能延緩衰老。桑葚子本身具有很豐富的營養成分，可以有效補充身體所需的營養素，還能輔助治療一些病症。此外，用桑葚子泡水喝還能達到美容養顏的功效，對健康的益處還是不少的。下面一起來詳細看看桑葚子泡水有哪些作用吧。
1、補充營養：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
2、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
3、烏發美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏發素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容美髮。
4、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
5、延緩衰老：桑椹具有多種活性成分，具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長。桑葚在臨床上應用很廣，對中老年病和延緩衰老有重要意義。
桑葚子泡水的宜忌人群
桑葚子可鮮食也可入藥，用桑葚子泡水喝同樣可以達到一定的防病治病的效果。但飲用桑葚子水時仍需要注意，不適宜喝的最好少喝，適宜飲用的朋友也要不可過量。桑葚子泡水的宜忌人群分別有哪些？
適宜人群：桑葚子泡水尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便秘者飲用。患有風濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性閉經、月經不調患者；身體虛弱、氣血虛虧的中老年人；水腫型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥熱者；經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或煩躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚乾泡的水。
禁忌人群：少年兒童不宜多吃桑椹，因桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收；脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹瀉的症狀；桑葚生濕生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多食；對桑葚過敏者不宜飲用桑葚子水。
桑葚子泡水有副作用嗎
正常來說，桑葚子泡水喝是沒有什麼副作用的。桑葚本身是一種老少皆宜的水果，只要是不過量食用一般都不會對人體有什麼危害。桑葚乾泡水也是同理。有一些網友稱桑葚子泡水有副作用，也大多是因為不正確的飲用方法引起的一些不良反應。
桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。因此，飲用太多桑葚子泡水是可能會危害健康的。還有一些人群是對桑葚過敏，食用太多就會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等症狀。適量吃桑葚子是不會上火的，如果過量食用就會容易上火哦。用未成熟的桑葚子來泡水喝同樣也是會引起不適的。大家在用桑葚子泡水喝的時候要注意以上問題，避免引起身體不適的反應。
經期能喝桑葚子泡水嗎
桑葚營養豐富，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵、銅、鋅等，具有滋陰補血，生津潤腸的功效，一般人均可食用。桑葚對月經不調的女性來說是很好的食療保健品，用桑葚子泡水喝能調理經期問題，效果顯著。那麼，女性經期能喝桑葚子泡水嗎？
中醫建議，女性月經期最好不要喝桑葚子泡的水。平常可以適量飲用桑葚子泡的水，對身體有一定的好處，對月經不調等症狀也有很好的輔助治療作用，但是月經期不宜碰寒涼的食物。桑葚乾品性微寒，女性月經期就暫時不要喝桑葚乾泡的水，也最好不要吃太多桑葚，以免寒氣入侵身體，引起經期腹痛。
女性朋友們在治療月經不調等病症時也要注意，哪些食物是月經期也可以正常食用的，哪些是月經期需暫停食用的。一般溫性的食物都能在月經期食用，寒涼的最好暫時禁食。
