麵包機烤鴨腿是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，麵包機烤鴨腿這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下麵包機烤鴨腿簡單的做法。
麵包機烤鴨腿食材介紹
生抽(適量) 老抽(適量) 鹽(適量) 生姜，蒜(適量)
麵包機烤鴨腿的做法步驟:
1.鴨腿泡水半小時撈出，切幾道口，撒胡椒粉，鹽，搓一搓讓鴨腿充分吸收。把鴨腿放入碗中，放入生抽，料酒，老抽，糖，姜，蒜，陳皮拌一拌，然後把鴨腿和配料倒進保鮮袋扎口，放冰箱冷藏2天。中途最好給鴨腿翻下身。
2.醃制好的鴨腿放麵包機，調料汁不要放進去。鴨皮朝下，麵包機烘烤一個鐘。
3.烘烤半個小時這樣，給鴨腿翻個面，順便拿出來刷一點原來醃制剩下的調料汁，喜歡甜的再刷一點蜂蜜。然後繼續放進麵包機烘烤。
4.一個小時後，鴨腿就烤好啦。撒上一點芝麻，香氣撲鼻。
