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蔥香酸奶糯米球的家常做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  家裡常備的小零食可以做的熱量高一點,冬季的茶水也應該更換一下,不要一成不變的綠茶,而是應該換成紅茶比較好。飲食隨季節不同做適當的調整,飲食順應季節是有益我們身體健康的。

  今天這款小零食是學習博友做的,在她的基礎上有所改變。前面我自己做過一次原味兒的,這次在原味兒的基礎上加了香蔥碎,用了自制的酸奶,口感很好。這兩款的感覺都不錯,推薦給朋友們試試,希望有人喜歡哈。

  原料:雞蛋1個、酸奶110克、芝士粉30克、芝麻粉50克、鹽1克、糖10克、橄欖油20克、米粉100克、香蔥碎適量

蔥香酸奶糯米球的做法

  蔥香酸奶糯米球的做法

  1、酸奶、杏仁黑芝麻粉、芝士粉和雞蛋一起放入盆兒中,攪打均勻;

  2、加入鹽、糖和橄欖油繼續攪打均勻後加入糯米粉拌均勻;

  3、最後加入香蔥碎,翻拌均勻後,蓋保鮮膜放入冰箱冷藏室一小時左右;

蔥香酸奶糯米球的做法步驟1-3
蔥香酸奶糯米球的做法步驟4-6

  4、將面團揪成6克左右大小的小面團,搓成小圓球,擺入烤盤;

  5、全部完成後,將烤盤放入已經預熱好的烤箱中層,180度烤制20分鐘,余熱再燜5分鐘;

  6、取出烤盤,將糯米球移至烤網上自然晾涼即可;

  這款小零食冷熱都可以吃,它是咖啡和茶的好伴侶哦。

蔥香酸奶糯米球的做法步驟7-9
蔥香酸奶糯米球

  這是一款沒有難度的小零食,剛剛烤出來趁熱吃外酥里軟,放涼了吃QQ彈牙,真的很不錯。

  很多人不喜歡橄欖油的味道,你完全可以用黃油來代替,黃油烤出來的點心肯定更香。我可是更喜歡素油,特別是橄欖油,感覺根本沒有其它的怪味兒。

  蔥香酸奶糯米球食材搭配小提示

  草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的養心定神之功效

  西紅柿和酸奶能一起吃:西紅柿與酸奶搭配食用,有涼平肝、補虛降脂的功效。適用於高脂血症、高血壓病等症。


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