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　　簡單美味的涼拌白肉~

　　食材主料：豬肉500g、姜5g、蒜1顆、醬油1湯匙、白糖1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1茶匙、花椒粉1/2茶匙、蔥2根

　　步驟

　　1.豬肉放入鍋中煮熟(用筷子能夠很輕鬆的穿過豬肉就熟了)

　　2.豬肉撈出晾涼，切片

　　3.姜蒜切末，蔥切蔥花

　　4.放入醬油、白糖、辣椒油、花椒粉、食醋調勻

　　5.肉片放入調料碗中 拌勻即可