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　　開胃小菜，適合春節年夜飯或宴客時來喝酒，佐餐。簡單方便美味。點擊查看更多：年夜飯菜推薦

　　食材主料：花生1碗、芹菜3根、胡蘿蔔1段、鹽4g、白糖2匙、米醋2匙、生抽1匙、蒜2～3粒

　　步驟

　　1.準備好所有材料

　　2.芹菜胡蘿蔔洗淨，切小丁

　　3.花生涼水下鍋，開鍋以後煮五分鐘左右

　　4.時間到，撈出備用

　　5.鍋里燒開水，滴幾滴油，一勺鹽，放入芹菜胡蘿蔔焯水半分鐘左右

　　6.撈出過涼水以後備用

　　7.所有食材放一起，放入蒜末

　　8.放入鹽，白糖，米醋，生抽

　　9.拌勻即可。

　　10.裝盤