黃瓜和金針菇連功效都驚人的一直，都能促進新陳代謝，都能抗腫瘤，都能降低血壓，真是天生姐妹花。常吃黃瓜金針菇不僅能去消除疲勞而且能安神定志哦
對於平日工作壓力的人來說，吃上一盤黃瓜金針菇是不錯的選擇，當然也能使用黃瓜炒金針菇，涼拌等等。
這次我做的是青瓜金針菇卷做法很簡單，青瓜包起金針菇、掃上調料進行烤制就可以啦。點擊查看更多：春節年夜飯菜譜
青瓜金針菇卷
材料：青瓜一根、金針菇一斤、生抽適量、蠔油適量
青瓜金針菇卷的做法
1、金針菇切掉適量根部後洗淨
2、青瓜切掉兩頭，再切成兩段，用刨子刨成長片
3、刨好的青瓜片
4、取適量金針菇，用青瓜片將其包捲起來
5、卷好的金針菇擺好放在烤盤里
6、掃上調好的味料
7、烤箱提前預熱，上下火170度中層烤8分鐘就可以了
出爐囉，味美就是這麼簡單的事
青瓜金針菇卷食材搭配小提示
豆腐和金針菇能一起吃:金針菇具有益智強體的作用，對癌症細胞具有明顯的抑製作用。豆腐中植物蛋白質的含量高。適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金針菇和綠豆芽能一起吃:金針菇與綠豆芽搭配，具有清熱消毒的作用，用於防治中暑和腸炎。
