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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
手工巧克力,自己做純度高,口味正,好吃極了。
食材主料:可可脂50g、可可膏100g、糖粉10g、核桃仁少量
步驟
1.準備45度的熱水
2.將原料放入小盆中,然後將小盆放在熱水盆中
3.用筷子攪拌,將原料化開
4.至無顆粒,完全融化
5.樂葵模具準備好
6.將液態巧克力倒入模具中
7.放入核桃仁
8.凝固後倒出即可
小貼士:水溫不宜過高,可以放入自己喜歡吃的果仁
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