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　　食材：鐵棍山藥(已清洗去皮切片)、泡菜

　　調料：鹽、味精

　　做法：(1)燒鍋倒油燒熱，下入切好的鐵棍山藥翻炒一下。

　　(2)接著，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

　　(3)然後，合入泡菜翻炒翻炒。

　　(4)最後，加適量的鹽、加適量味精調味炒勻，即成。