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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
麵包糠是自己製作的,由於過篩了一遍,比較細膩,反倒沒那麼飽滿了,但是吃起來真的超香,很好吃哦,我鹽加的不多,所以很適合乾吃,配飲品。
食材主料
雞胸肉400g、麵包糠適量、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、椒鹽適量、辣椒粉適量、玉米澱粉適量、雞蛋1個
步驟
1.雞胸肉切小塊
2.加料酒,拌勻
3.加點胡椒粉
4.少許鹽
5.一點椒鹽
6.喜歡吃辣的可以加多點辣椒粉
7.醃制一會後放入玉米澱粉中滾一圈
8.再在雞蛋液中洗個澡
9.最後在麵包糠中打個滾
10.鍋中加入適量的油後入鍋炸至金黃
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