如何做香煎帶魚好吃？其實香煎帶魚的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做香煎帶魚的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會香煎帶魚的做法，做出一道屬於自己的美味哦!
香煎帶魚食材介紹
主料：
帶魚(500克) 花生油(適量) 蔥花(適量) 姜(適量) 胡椒粉(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 生抽(適量)
香煎帶魚的做法步驟:
1.將帶魚去掉頭和細尾部分，剖腹取出內臟，洗淨放在案板上。
2.切成5釐米長的段，放入盆中。
3.加入蔥花、薑末、胡椒粉、鹽、倒入料酒和生抽，抓勻醃制入味。
4.醃制好的帶魚撈出瀝乾水分。
5.平底鍋倒適量花生油燒至七成熱，放入帶魚段煎。
6.一面煎好再輕輕翻動煎另一面，煎至兩面金黃。
7.盛入盤內擺盤即可。
小貼士：
帶魚醃制時間長一點才會入味。煎的時候小火慢煎。
