黃豆燒魚的做法是是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，黃豆燒魚這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下黃豆燒魚簡單的做法。
黃豆燒魚食材介紹
主料：
魚(適量) 蔥(適量) 姜(三片) 蒜(三瓣) 黃豆（泡好的）(適量) 香葉(一片) 花椒粒(適量) 八角(適量) 鹽(適量) 食用油(適量) 黃酒(適量) 味精(適量) 蒜蓉辣醬(一袋)
黃豆燒魚的做法步驟:
1.把魚處理乾淨，洗淨備用。
2.黃豆提前用溫水泡開。
3.備好蔥，姜，蒜，八角，辣椒，花椒粒。
4.蒜蓉醬。
5.起鍋加熱，放油，然後在放蔥，姜，蒜，花椒，八角。
6.炒出香味，再加一點醬油。
7.然後加水。
8.放魚。
9.加適量的黃酒。
10.然後燉20分鐘在放入黃豆。
11.蓋好蓋子，小火慢燉大約20分鐘左右即可。
12.出鍋前加入適量的鹽和味精調鮮，撒上香菜葉。
13.成品圖。
1小貼士：
黃豆要提前用溫水泡開，黃豆多放可好吃啦！
