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醋泡子姜食材介紹

主料：

子姜(300克) 醋(300克)

輔料：

鹽(1湯匙)白糖(1湯匙)

醋泡子姜的做法步驟:

1.子姜一塊。

2.洗乾淨晾乾水分。

3.切成大片。

4.把醋倒入密封罐，加入一勺鹽。

5.加入一勺白糖。

6.把薑片完全浸泡在醋里。

7.蓋上蓋放在冰箱里，醃制一個星期就可以吃了。

8.可以直接吃，也可以炒或涼拌。

9.

小貼士：

食材和容器都要無水無油，要放在密封容器冰箱里儲存。