擂辣椒皮蛋食材介紹
主料：
皮蛋(3個) 青辣椒(5個)
輔料：
蒜頭(2瓣) 鹽(適量) 生抽(適量) 陳醋(適量)油(適量)
擂辣椒皮蛋的做法步驟:
1.準備好食材
2.皮蛋剝皮殼
3.一個皮蛋切成四小塊
4.然後擺盤
5.蒜頭切好
6.辣椒拍碎去籽
7.準備好一個擂辣椒的工具
8.鍋中放入適量油燒熱把辣椒放入
9.接著把蒜頭放入加入適量的鹽
10.煎至兩面金黃然後盛出放人擂的工具裡面
11.加入適量的生抽
12.加幾滴陳醋
13.然後把擂好的辣椒放在裝有皮蛋的盤子
14.成品圖
小貼士：
份量自己定，喜歡辣的朋友可以加入其它辣的辣椒
