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秋葵蒸蛋食材介紹

主料：

雞蛋(2個) 秋葵(2根)

輔料：

油(1勺) 鹽(1小勺)白醋(2滴) 水(適量)

秋葵蒸蛋的做法步驟:

1.雞蛋兩個、秋葵兩根

2.雞蛋磕入碗內加1小勺鹽攪散

3.加入對等的水

4.用篩子把泡泡濾掉

5.放入鍋內大火蒸5、6分鐘

6.秋葵去尖去蒂切圈

7.秋葵擺雞蛋上，放入一勺油，蓋上蓋再蒸2分鐘

8.可以吃了

9.很滑嫩

小貼士：

加入兩滴白醋可以使蛋嫩滑不變老。