麻辣千葉豆腐食材介紹
主料：
千葉豆腐(一袋)
輔料：
花椒(一把)乾辣椒(3個)大料(少許)蔥(一根)蒜(一瓣)黑胡椒(適量) 老抽(2勺)白糖(適量) 黃豆醬(2勺) 辣椒粉(適量) 白芝麻(少許)
麻辣千葉豆腐的做法步驟:
1.放個毒，這是前幾天的，沒發出來
2.這個在市場上只有一家有，超市經常斷貨，拿出來洗乾淨
3.然後切塊，厚一點沒關係喲
4.蒜拍好，蔥輓成結備用
5.該洗的洗一洗，有個材料樓樓千不該萬不該放了，最後口感有點苦了，開始不知道什麼原因想來想去就是桂枝
6.少許油燒熱，依次放入蒜，八角桂皮之類的乾煸下，最後放入蔥結
7.加入一點點水，煮出味道
8.加入2勺老抽，盜版的鹵汁有木有，加入少許糖
9.放入千葉豆腐，這個很容易熟哈
10.5分鐘後加入黃豆醬，中火繼續煮
11.這就是煮好的啦，肥肥胖胖滴
12.擱置一旁，我用的砂鍋，讓它自己浸泡1個小時左右
13.撈出稍微控水，放入辣椒面辣椒粉少量，還有胡椒粉，最後是樓樓愛的芝麻，妥妥滴
14.拌均勻後裝盤，後知後覺的我想說有個更簡單的做法，買一包調料包或者鹵料包直接放千葉豆腐煮就可以了，下次我就這麼做
小貼士：
1.用大料煮出味道.當然你們有鹵汁的話更好2.不要放鹽,黃豆醬微咸3.煮好好至少擱置1-2小時入味在開吃
