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青椒乾豆腐食材介紹

主料：

乾豆腐(3張) 青椒(1個) 豬肉(20克)

輔料：

蔥(半根)油(三勺) 鹽(半小勺)醬油(一勺)料酒(一勺) 五香粉(小半勺) 水(大半碗)水淀粉(適量)

青椒乾豆腐的做法步驟:

1.乾豆腐切菱形

2.豬肉切片，蔥切小段

3.青椒洗淨，切三角形

4.熱鍋下油，油熱下豬肉和蔥花，炒熟

5.下乾豆腐，加料酒，醬油炒一下

6.加水，鹽，大火燒開，轉小火煮十分鐘

7.下青椒，翻炒兩分鐘

8.水淀粉勾芡

9.成品圖