食材介紹
雞胸肉1塊 RICOS濃縮車打芝士醬30g（約2湯勺） 生抽20ml 雞蛋1個 五香粉2g（適量） 生粉15g 食鹽2g（適量） 麵包糠適量 料酒20ml
芝士醬雞排的做法步驟:
1.雞胸肉從側面切開，不需要完全切斷，保證一邊是相連的
2.加入料酒，生抽，五香粉，鹽，生粉，醃制20分鐘左右。
3.醃好之後的雞排平鋪開，將20g芝士醬放入雞排的一邊，然後雞排的另一半合起來。
4.將雞排放入攪拌均勻的蛋液中，讓其均勻的粘裹一層蛋液，再放入麵包糠中粘裹均勻。
5.平底鍋中放入適量的食用油，燒至7成熱的時候，將雞排放進去油炸，炸制2面金黃即可。
6.撈出的雞排，放入吸油紙上吸去多餘的油脂，即可切塊開吃。
