俗話說”一年之計在於春，一日之計在於晨“，每個陽光明媚的清晨，你都會做些什麼呢?在這大冬天里，清晨里最痛苦的事莫過於離開溫暖的被窩了吧。八過，對於吃貨小夥伴來說，起床一點都不難，一頓營養豐富的早餐就是最大動力。
早飯有多重要，相信不需要我多說，長期不吃早飯會不知不覺落下許多小毛病，比如胃病，比如膽結石，所以呢，早餐不僅要吃，還要吃得營養、吃得健康!
美美地享用一頓陽光早餐，或精心為家人準備一份溫暖的營養早餐，可遠比睡懶覺吸引人，也比穿衣打扮重要多了，這份心情，恐怕只有熱愛廚房的小夥伴才懂吧。
今兒的蛋捲，是我很喜歡的早餐之一，軟嫩的蛋皮包裹著香噴噴的火腿，層層疊疊的捲起來，會為剛剛蘇醒的味蕾帶來無限滿足。
用陽光早餐喚醒明媚清晨：火腿芝士雞蛋卷
主料：雞蛋2個
配料：火腿1塊、芝士片4片
調料：鹽少許、黑胡椒少許
準備工作：芝士片對切、火腿切絲
火腿芝士雞蛋捲的做法
1、將雞蛋攪打成均勻蛋液，加入少許鹽;
2、再加入少許黑胡椒;
3、煎鍋加入適量油，燒熱後放入火腿絲，炒軟後盛出;
4、再次起鍋，燒熱後倒入蛋液，稍稍凝固後撒入火腿絲;
5、再鋪上滿滿一層芝士片;
6、順著一端捲起來，切開就可以吃啦。
火腿芝士雞蛋捲做法小貼士
1、蛋液中加入少許鹽和黑胡椒粉，可以增味;
2、火腿可以換成喜歡的其他材料，比如培根、蘑菇等;
3、芝士的用量可根據個人喜好增減;
4、芝士也可以切絲或切粒，撒進蛋餅捲起來。
火腿芝士雞蛋捲食材搭配小提示
雞蛋和紅薯不能一起吃:雞蛋與紅薯同食，會產生對人體健康不利的物質，容易使人腹痛。
雞蛋和橘子不能一起吃:雞蛋含有豐富的蛋白質，若與含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。
