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食材介紹

豬手2只 生姜蔥適量  料酒適量  冰糖適量 花椒八角適量  生抽適量  老抽適量 檸檬汁適量

冰糖豬手的做法步驟:

1.準備食材

 

2.將洗淨的豬手放入鍋中加入料酒檸檬汁焯水瀝出

 

3.鍋中放水加入生薑花椒八角料酒和豬手燉成五分爛

 

4.放入鹽、生抽、老抽燉之八分爛加入冰糖

 

5.將燉爛的豬手收汁撒入蔥花

 

6.成出裝盤