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清蒸龍蝦的材料：龍蝦1只，姜少許，紅椒適量，食鹽，雞精，植物油

清蒸龍蝦的做法：

1.龍蝦洗淨，切成小塊擺放在碟上

2.將姜絲和紅椒放入碟上，同時進行調味

3.鍋中放入開水，煮沸後將龍蝦放入鍋中大約蒸12分鐘

4.坐鍋燒熱倒油放入油再加入點姜絲炒香，淋入龍蝦中即可