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食材介紹

牛肉(250g),青椒(50g),紅椒(25g),洋蔥(30g),意大利香草(5g),蠔油(5g)

青紅椒牛肉的做法步驟

1. 一，牛肉切片，放姜絲蠔油醬油玉米芡粉醃制20分鐘二，青椒紅椒洋蔥切成小塊待用三，鍋里燒熱，放油，8成熱下醃制好牛肉翻炒成8成熟，盛出待用。四，鍋里加少許油，放入青椒紅椒洋蔥快速翻炒，加鹽和蠔油再炒。加入牛肉一起翻炒幾下，撒小把香草粒。完成。