帶孩子做早餐,不僅要快,而且要營養,這種餅很適合寶寶吃。
食材介紹
胡蘿蔔(小半個),白菜葉(4片),雞蛋(3個),麵粉(40g),大蔥(半截)
胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法步驟
1. 準備食材
2. 胡蘿蔔擦細絲,白菜葉切碎,蔥切蔥花
3. 加入雞蛋攪勻
4. 加入麵粉,根據濃稠度適量加水
5. 攪勻後的糊比平時的雞蛋液稍稠點
6. 熱鍋倒少許油轉勻,倒入糊糊,用鏟子轉圈攤勻
7. 中間鼓包即背面成型,用鏟子鏟開周圍,直接翻身,不到1分鐘就熟啦!
8. 出鍋啦!
9. 開吃!
10. 成品太誘人,原諒我又曬一張〜
小貼士
我做的雞蛋多麵粉少,比較鬆軟,寶寶易消化。成人吃可以麵粉多點,更易成型。青菜可以換成菠菜、油麥等其他綠葉菜。