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胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

帶孩子做早餐,不僅要快,而且要營養,這種很適合寶寶吃。

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法

食材介紹

蘿蔔(小半個),白菜葉(4片),雞蛋(3個),麵粉(40g),大蔥(半截)

胡蘿蔔青菜蛋餅的做法步驟

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解1

1. 準備食材

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解2

2. 胡蘿蔔擦細絲,白菜葉切碎,蔥切蔥花

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解3

3. 加入雞蛋攪勻

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解4

4. 加入麵粉,根據濃稠度適量加水

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解5

5. 攪勻後的糊比平時的雞蛋液稍稠點

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解6

6. 熱鍋倒少許油轉勻,倒入糊糊,用鏟子轉圈攤勻

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解7

7. 中間鼓包即背面成型,用鏟子鏟開周圍,直接翻身,不到1分鐘就熟啦!

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解8

8. 出鍋啦!

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解9

9. 開吃!

胡蘿蔔青菜雞蛋餅的做法圖解10

10. 成品太誘人,原諒我又曬一張〜

小貼士

我做的雞蛋多麵粉少,比較鬆軟,寶寶易消化。成人吃可以麵粉多點,更易成型。青菜可以換成菠菜、油麥等其他綠葉菜。

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