夏天不想進廚房，試試用烤箱做主食吧。粗糧代餐可是如今很多養生人士的做法哦。第一次嘗試焗土豆泥。濃濃的奶香味讓人止不住就會多吃幾口呢，豐富的配菜，讓土豆泥的營養加倍哦！黑胡椒粉的微微辣味，是整個菜的點睛之處。 菜譜里加了少許的黃油，可以起到提鮮的作用，如果你比較在意這一點黃油，換成植物油也是可以的哦。
食材介紹
主料：土豆(1000克) 奶酪(100克) 黃油(10克) 生菜(3片) 培根(2片) 輔料： 胡蘿蔔(一個) 奶油(200毫升) 鹽(適量) 黑胡椒粉(適量) 蛋黃(一個)
減肥加倍，營養加倍——奶酪焗土豆泥的做法步驟:
1.土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
2.用擀麵杖碾碎
3.胡蘿蔔、生菜、培根都切切成粒。
4.鍋燒熱，加入黃油，用中火將黃油融化
5.加入培根粒炒出香味，再加入胡蘿蔔粒。翻炒至胡蘿蔔粒變軟。
6.倒入鮮奶油
7.加入土豆泥炒勻
8.炒至濃稠後，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和鹽調味。
9.拌勻後放入碗里，在上面撒上一層芝士，打入一個蛋黃。
10.放入烤箱，180度，烤15分鐘即可。
小竅門：
鍋燒熱，加入黃油，用中火將黃油融化
