貧血的時候，人們可以通過很多種的方式來進行補血，而合理飲食就是一種很好的方法，那麼貧血早餐吃什麼好?你知道哪些貧血食療呢?今天我們就為大家介紹一些補血的食物，告訴大家貧血怎麼辦。
貧血早餐吃什麼好
在我們的身邊，其實有很多的食物有著補血的功效，但是究竟都有哪些呢?今天我們就為大家整理一下。
1.黑豆
我國自古認為吃豆是對人有益的，黑豆也可以生血。
2.龍眼肉
貧血的人吃什麼好，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
龍眼扣肉
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很豐富的維生素B、C，同時又含有胡蘿蔔素這一特別的營養素，胡蘿蔔素對於補血極很要好處，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
4.麵筋
這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
5.菠菜
這是很有名的常見補血蔬菜，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以貧血的人吃什麼好，多吃菠菜可防治貧血。
麻醬菠菜
6.金針菜
金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富。
7.蘿蔔乾
蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。
