雖然有“紅配綠，賽狗屁”的做法，不過這裡的紅和綠不是簡簡單單的紅色和綠色，而是紅豆和綠豆一起熬煮的紅豆綠豆粥所呈現的顏色。它不僅不是難看，而且一起煮粥之後的營養更比單獨煮粥來得豐富。
紅豆綠豆粥的做法
食材準備
紅豆30克，綠豆30克，片糖一塊，陳皮少許，清水適量。
方法步驟
1、將紅豆和綠豆浸泡2小時，洗淨待用；
2、將紅豆，綠豆放入砂鍋中，加入適量的清水；
3、再放入陳皮，大火煮開；
4、煮開後轉小火煮熟，加片糖煮融後即可。
簡單紅豆綠豆粥的做法
食材準備
紅豆，綠豆，薏米，芡實，扁豆適量。
方法步驟
1、將紅豆，綠豆等食材浸泡洗淨待用；
2、將所有食材放入電飯煲中，加適量清水，按煮粥鍵；
3、大約煮2小時左右即可食用。
紅豆綠豆粥做法提示
紅豆和綠豆煮粥的同時可以搭配其餘的不同食材，例如搭配，蓮子，薏米，百合等可以起到祛濕，美白的效果，此外還可以搭配黑豆，紅棗，山楂等食材。
紅豆綠豆粥的營養功效
1、紅豆能夠養心補血，健脾胃，消除水腫，祛濕清熱，排毒減脂；
2、綠豆具有清熱解毒，抗痘，抗衰老等效果。
