薏仁又名為薏米、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。下面。我們就來看看薏仁粥的做法有哪些吧。
山藥紅棗薏仁粥
食物材料
山藥、薏仁、紅豆、糯米、冰糖
2、山藥去皮洗淨，和紅棗一起用清水浸泡一會。
3、將泡好的紅棗倒入電壓力鍋中，加入適量的清水。
4、再倒入浸泡過的薏仁和糯米，加入切片的山藥，和冰糖。
5、蓋上蓋子，按下營養飯-煮粥健，煮熟即可。
2、將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗乾淨。
3、將薏仁、蓮子、糯米和大米全部放入高壓鍋內膽中，倒入適量的清水，啓動高壓鍋煮粥檔，開始煮粥。
4、當高壓鍋的粥煮好以後，解壓打開鍋蓋，倒入枸杞並攪拌。
5、再倒入適量的牛奶，攪拌均勻，燜上兩分鐘即可食用。
2、將泡好的薏仁清洗乾淨，紅棗和糯米也清洗乾淨。
3、把糯米個薏仁倒入電壓鍋中，加入適量的水，再加入紅棗。
4、按下煮粥鍵，20多分鐘就熬煮好了。
2、把綠豆先浸泡半個小時備用。
3、將泡好的薏仁倒入鍋中，加入適量的水，用大火煮二十分鐘。
4、再加入浸泡好的綠豆，用大火煮開，用漏勺撇去浮沫。
5、轉用小火再煮半個小時，加入冰糖，煮至薏米軟爛，粥濃稠即可。
