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雪蛤燉木瓜

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

前段時間看見一個新聞是說一個男生從小時候開始,長期吃雪蛤木瓜,結果被“豐胸”,醫生建議他不要再吃這雪蛤燉木瓜。所以有這方面想法的朋友不妨試試,就算沒有效果,它的營養價值還是不錯的,也能夠滋補身體。

雪蛤燉木瓜

雪蛤燉木瓜

雪蛤燉木瓜

食材準備

木瓜,雪蛤,冰糖少許。

方法步驟

1、將雪蛤用清水浸泡1晚;

2、木瓜挖出果肉,放入碗中加少許冰糖,清水;

3、放入雪蛤,放入上氣的鍋中蒸半小時左右即可。

小貼士

挖木瓜最好不要用金屬器皿。

雪耳雪蛤燉木瓜

雪蛤燉木瓜

食材準備

木瓜1個,雪耳適量,雪蛤少許,冰糖少許,雞蛋一個,清水適量。

方法步驟

1、將木瓜去皮去籽,切成小塊放入燉盅里;

2、雪蛤提前浸泡1晚,雪耳也浸泡開,撕成小朵;

3、將雪蛤和雪耳也放入燉盅,加入適量水淹沒食材;

4、然後將燉盅放入鍋中,隔水燉煮1小時,然後加入蛋液,攪散;

5、然後蓋蓋,再燉煮10分鐘左右即可。

小貼士

蛋液倒入其中攪散即可凝結蛋花。

枸杞雪蛤燉木瓜

雪蛤燉木瓜

食材準備

雪蛤適量,木瓜一個,片首先,枸杞適量,冰糖適量,水適量。

方法步驟

1、雪蛤用水浸泡1晚上,洗淨待用;

2、木瓜平放後從三分一處切開,去籽待用;

3、小鍋中放入水,薑片,水開後放入雪蛤焯水;

4、然後將雪蛤放入清水鍋中,燉煮20分鐘,出鍋後連水一起倒入木瓜肚子中;

5、再放入少許枸杞,蓋上木瓜蓋子,放入蒸鍋中,蒸15分鐘左右即可。

小貼士

去籽的時候,注意不要將木瓜穿透了。

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