雞翅膀的肉相對於雞身上的肉來說嫩很多，不會柴，全是肌肉。類似魚瘋狂烤翅一樣的烤翅大家應該是都知道怎麼做的，這裡我們就從雞翅膀的做法大全中挑選一些來。
雞翅膀的做法大全：姜蒜雞翅膀
食材準備
雞翅1斤，油適量，蒜少許，姜茸適量，醬油適量，糖少許。
方法步驟
1、將雞翅膀洗淨斬塊，放入冷水鍋中焯水；
2、燒開後煮1分鐘，撈出冷水沖洗乾淨待用；
3、起油鍋，雞翅小火如果煎至微黃，下入將蒜蓉炒香了；
4、然後片大火燒開，慢煮10分鐘，調味後即可享用。
雞翅膀的做法大全：可樂雞翅膀
食材準備
雞翅膀適量，可口可樂適量，生抽，糖，料酒，胡椒粉，姜，麻油適量，水淀粉適量。
方法步驟
1、將雞翅兩面划上刀口，碗中放入雞翅和醃制的調料；
2、按壓雞翅醃制半小時左右，鍋中放水，放入雞翅，加入薑片，料酒燒開；
3、待血水煮出，剛煮熟時撈出，熱水沖洗乾淨；
4、起鍋，大火放入薑片，兩湯匙油和糖，倒入雞翅中火炒至上色盛出；
5、鍋中燒熱油，放入姜爆香，倒入可樂，放入生抽，胡椒粉，料酒；
6、大火收汁，放入水淀粉攪拌，加入生抽收濃即可出鍋。
雞翅膀的做法大全：泡椒火翅膀
食材準備
火雞翅膀，泡椒，泡姜，蔥蒜，乾辣椒，花椒，豆瓣，老抽，料酒，冰糖，雞精少許。
方法步驟
1、將雞翅膀站成段，蔥切段；
2、鍋中燒熱油，放入派獎和泡辣椒炒香，然後下入豆瓣，蒜，花椒，辣椒翻炒；
3、炒香之後放入料酒，加入冰糖翻炒；
4、炒香之後放入雞翅膀，翻炒兩分鐘，然後加入水沒過，放入雞精；
5、加入少許醬油，水乾後放入蔥段，炒1分鐘後出鍋即可。
雞翅膀的做法大全：蘇梅醬酸雞翅膀
食材準備
雞翅膀8個，蘇梅醬適量，糖少許，檸檬汁，鹽少許，胡椒粉適量，生抽2勺，麻油適量，水小半碗，生粉1茶匙，小甜椒，適量。
方法步驟
1、甜椒切丁，將除雞翅外的原料取適量放入碗中拌勻待用；
2、鍋中燒熱少許油，放入糖，下入雞翅膀炒糖色；
3、蓋鍋1小會加入白蘭地，收汁出鍋即可。
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