糖葫蘆好看，它竹籤兒串。相信很多朋友小時候都吃過糖葫蘆吧，這就是我國的一種傳統小吃，糖葫蘆最基礎的就是用山楂做了，後來出現了各種水果葫蘆，當然都和這糖葫蘆的做法差不多。
糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量，白砂糖適量，白芝麻少許。
方法步驟
1、將山楂晾乾，去核，待用；
2、用竹籤子，將山楂串起來待用；
3、砂糖放入不粘鍋中，倒入開水，中火熬煮；
4、然後小火慢慢熬煮至泛黃，撒入芝麻攪拌均勻；
5、然後將山楂串放入鍋中滾一圈，放在油紙上晾涼即可。
家常糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量，砂糖，杏仁，紅豆沙 芝麻少許，桂花糖。
方法步驟
1、將山楂洗淨，切去核，豆沙， 放入料理機中；
2、將紅豆沙，杏仁，核桃和山楂用簽子串起來；
3、鍋中放入砂糖和水，大火燒沸，小火攪拌成黃色氣泡；
4、加入少許桂花糖，放入山楂串，裹一下，然後撒些芝麻晾涼即可。
什錦冰糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量，香蕉1根，橘子適量，芝麻少許，葡萄適量，白糖，開水適量。
方法步驟
1、山楂切開去核，區域水果，去皮切好，然後竹籤全部串好；
2、鍋中飯古人白糖，加水慢慢熬至沸騰，然後變黃放入芝麻；
3、換貨熬煮一會後晾涼1分鐘，然後將水果串放入裹上糖汁即可。
山楂的營養價值與功效
山楂中佔有大量的胡蘿蔔素，山楂蒜，公交，纖維素，和黃酮類化合物。吃山楂能夠降低血壓，血脂，還能夠開胃消食。能夠活血化瘀，治療腹瀉，抗衰老等等作用。
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