酸奶相信大家是經常喝的，酸奶中也有一定的區分，其中老酸奶聽說效果更高。不過自從央視曝光老酸奶中有一些不正常原料製作後，部分朋友表示再也不會購買老酸奶，其實各位也不必太擔心，我們自己學習老酸奶的做法後就能在家裡製作。
老酸奶的做法
食材準備
牛奶2盒，酸奶1杯，蜂蜜適量。
方法步驟
1、將牛奶和酸奶都倒入酸奶機中，攪拌均勻；
2、酸奶機中加入適量的溫水，放入內膽；
3、通電後啓動程序，8到10小時左右即可。
家常老酸奶的做法
食材準備
原味酸奶100克，全脂牛奶1L，奶粉80克，白砂糖50克。
方法步驟
1、將無油無水的容器消毒殺菌，牛奶倒入其中；
2、然後加入奶粉拌勻，加入砂糖拌勻，加入適量的酸奶攪勻；
3、然後倒入玻璃瓶中，蓋蓋後放入電飯鍋中，阿計入水沒過瓶子一半；
4、然後啓動酸奶功能，8小時後取出即可。
水果老酸奶的做法
食材準備
火龍果300克，西瓜100克，東北老酸奶125克，砂糖25克。
方法步驟
1、將火龍果切塊，西瓜取瓤切成小塊，砂糖加入水果中；
2、然後再加入老酸奶，拌勻之後放入冰箱中冷藏；
3、大約1小時後取出即可，糖的用量最好按照個人口味決定。
老酸奶的營養價值與功效
老酸奶是一種蛋白質含量高的食材，另外還含有多種維生素，乳酸菌，常喝具有一定的保健作用。另外酸奶油助於降低血清膽固醇，增強人體的免疫能力，有助於人體的生長髮育。
