食材主料：麵條150g、圓椒20g、胡蘿蔔20g、油適量、鹽適量、甜麵醬少許、黃豆醬少許、姜少許、蒜少許
步驟
1.準備好麵條
2.準備好圓椒，胡蘿蔔，姜，蒜
3.圓椒切條胡蘿蔔切絲
4.姜和蒜切碎
5.湯鍋內加入適量清水，水燒開後加入麵條煮熟，然後撈起，過冷河，瀝乾水分
6.熱油鍋，加入姜蒜末爆香
7.加入圓椒
8.加入少許清水煮2分鐘
9.加入胡蘿蔔絲，黃豆醬和甜麵醬
10.炒熟胡蘿蔔
11.加入麵條
12.加入少許鹽，拌勻便可
13.成品小貼士
1、也可以不加鹽，因為黃豆醬也偏咸的
2、麵條放入冰箱冷藏後，不用解凍，直接煮就可以了
