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鯔魚
鯔魚
鯔魚介紹鯔魚屬鯔形目鯔科魚類,全世界鯔科魚類有70多種,我國沿海已發現20多種,鯔科魚類是常見的海產魚類,分布極廣,遍及熱帶、亞熱帶、溫帶水域,鯔魚雖產於海中,但對鹽度的適應範圍很廣,在海水、咸淡水中均能正常生活,有些種類能完全適應淡水生活,是沿海海水養殖和咸淡水池塘養殖的主要魚類,養殖的主要品種有鯔(俗稱烏頭鯔、青鯔)、梭魚(俗稱赤眼鯔、黃鯔)、稜梭(俗稱稜鯔)等。鯔魚體型細長,呈棒棰型,沿海群眾又稱其為"棰魚"。
鯔魚的做法大全
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