雜醬面是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說雜醬面的做法步驟,看看雜醬面怎麼做既美味又好吃。
雜醬麵食材介紹
面團(1份) 雜醬(一碗)
雜醬面的做法步驟:
1.準備食材:和好的面團一塊,雜醬一碗(可看我的蔬菜雜醬菜譜)
2.在案板上把面團擀開至稍厚一些的面皮
3.從中間劃開,撒上面撲,折疊在一起,
4.再從中間劃開,這樣做的目的是方便刀子切
5.用刀切成細條,撒上面撲抖開,看著很像細棍棍
6.鍋中燒開水下麵條
7.開鍋後點一些水,基本上開三次點三次,麵條就熟了
8.麵條好了,盛出麵條
9.放上雜醬,味道特別贊!