土豆絲雞蛋餅是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，土豆絲雞蛋餅這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下土豆絲雞蛋餅簡單的做法。
土豆絲雞蛋餅食材介紹
鹽(適量)
土豆絲雞蛋餅的做法步驟:
1.土豆去皮。
2.洗乾淨後擦絲，賀點胡蘿蔔絲。
3.擦好絲後加點鹽和胡椒粉攪拌均勻。
4.打入雞蛋攪拌均勻
5.加人麵粉，再加點溫
6.攪拌成糊，加點小蔥攪拌成糊。
7.鍋內放油焼熱倒入一勺面糊推開。
8.小火煎一面煎黃翻面煎，煎至兩面金黃色就可以了。
9.煎好餅放菜板上寫成小塊。
10.裝盤即可。
11.外脆里嫩的雞蛋餅好香。
